进行危害分析与提出预防控制措施危害分析与预防控制措施是HACCP原理的基础，是第一步工作，根据前面所 ...
GMP和HACCP系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定。GMP是适用于所有相同类型产 ...
HACCP是英文“HazardAnalysisCriticalControlPoint”（即危害分析 ...
1.HACCP、GMP、SSOP、SRFFE、ISO9000的含义HACCP：HazardAnaly ...
饮食生活日新月异，食品安全现已成为世界性公共卫生问题。中国医科大学周吉海与耐特食品有限公司杨道兴等人 ...
厦门漳州地处亚热带，气候条件优越，海湾良港众多，是全国农业发达的地区之一，素有“花果之乡”“鱼米之乡 ...
1适用范围1.1本指南为预包装果汁和果汁饮料生产企业建立HACCP食品安全保障体系提供指导，同时作为 ...
美国食品与药物管理局（FDA）颁布了《水产品危害与控制指南》，旨在帮助水产品的生产者制定HACCP计 ...
1适用范围1.1本指南为预包装果汁和果汁饮料生产企业建立HACCP食品安全保障体系提供指导，同时作为 ...
第一部分：各部门需按下面的要求准备好04年3月1日到现在的记录：1总经办需准备的文件、记录：A各项培 ...
