鸡精_知识资料_食品行业搜索

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冬瓜有消热、利水、消肿的作用。且冬瓜热量低，兼具有有减肥瘦身，促进消化的功效，深受广大食客的喜爱。冬 ...

猪皮是动物猪的外皮，韧性好，色香味口感俱佳，猪皮是一种蛋白质很高的肉制品，猪皮中的蛋白质是猪肉的两倍 ...

“立春”后出土的毛竹笋称春笋。春笋肥大洁白如玉，肉质鲜嫩，美味爽口，甚至有“菜王”之称。春笋营养丰富 ...

火锅是一种历史悠久的美食，它不仅老少皆宜，而且营养丰富，十分美味。火锅底料口味各异，麻辣的、清汤的、 ...

韭黄其实就是韭菜，即在韭菜的生长的过程中，完全避光，不能进行光合作用而产生叶绿素，所以变成黄色，故得 ...

春分，是春季九十天的中分点，为二十四节气中第四个节气，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。 ...

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼是一种常见的海鲜。鱿鱼和墨鱼、章鱼等产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质 ...

鱼腥草又名折耳根，味辛，性寒凉，是一种药食两用的植物。每当立春之后乍暖还寒时，鱼腥草就从土里冒芽出来 ...

木瓜果皮光滑，果肉多汁且厚实饱满，味道甜美，有着一股独特的香味。木瓜中含有丰富的蛋白质，包含了17种 ...

煎饼是我国传统主食之一。煎饼的种类也很多，以不同原料来分，有小麦煎饼，米面煎饼，玉米煎饼，地瓜煎饼等 ...

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