农历五月初五是我国传统的端午节，端者，初也，五为阳数，故又称“端阳节”。端午 ...
女人如何补气才有效主食及豆类的选择选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气；紫 ...
捕获起水的黄鳝，先放在水缸、水桶或水泥池里进行贮养，用于贮养的容器必须先洗净、消毒，（切勿放在盛过油 ...
红膏炝蟹“红膏炝蟹”是选秋后准备越冬的整只雄性丰膏梭子蟹，通过盐卤浸腌而制作。食用时掀起蟹盖，即可见 ...
菠菜，古人称之为“红嘴绿鹦哥”，又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈 ...
藕，在我国有广泛的种植，是一种可食用的莲科植物根茎。藕甜而脆，可以生食也可以烹煮，是营养价值很高的一 ...
小暑是一个非常炎热的节气，天气一热，很容易影响人们的饮食胃口，在这个时候就需要一些消暑和增加食欲的食 ...
黄鳝的加工与包装食用的黄鳝一般是购买活鳝，自己剖杀加工，或由市场销售人员代客加工成鳝段或鳝丝。江苏、 ...
4、白烧鳝鱼 配料：鳝鱼500克，黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、植物油各适量。 做法：鳝鱼 ...
春分属仲春，这个时候人体内肝气旺，肾气微，因此在饮食方面要戒酸增辛，助肾补肝，同时，由于肝气旺，易克 ...
