把一个鲜鸡蛋放入未煮的米酒上，两小时后，蛋壳颜色开始变深，随着时间的延长，蛋壳的颜色变得越来越深。这 ...
文武蛋，是用鲜鸡蛋与咸鸭蛋配制加工成的一味美肴。制作简便，老少皆宜。由于是鲜蛋与咸蛋配做，故美其名日 ...
“铁蛋”是以新鲜鸡蛋为原料，经过煮制、烘烤等一系列加工工序制成的一种色泽棕黑，蛋白柔韧，蛋黄油、沙、 ...
卤蛋（MarinatedEgg），又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋 ...
料配方鲜鸡蛋500克精盐10克花生油500克料酒2毫升味精少许制作方法1.将鲜鸡蛋磕入碗内，加料酒、 ...
1、配方；蜂蜜1．5kg、白糖2kg、鲜鸡蛋1kg、淀粉400g、奶粉1kg、琼脂10g、精炼油或奶 ...
中国带壳鸡蛋中沙门氏菌定量危险性评估的初步研究2摘 要:为控制由沙门氏菌污染鸡蛋引起的食物中毒,对我
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5、去斑醋蛋液 取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中 ...
原料配方牛奶1.6千克鲜鸡蛋400克白糖400克制作方法1.将鸡蛋敲开，倒入容器，用捆绑起来的筷子( ...
原料配方木瓜酒110毫升菊花酒30毫升鲜鸡蛋1个鲜牛奶230毫升白砂糖15克冰块50克容器阔口矮型玻 ...
