中医认为，姜是助阳之品，所以自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。而现代临床药理学研究发现，姜 ...
重庆水煮鱼，俗称水煮鱼片、水煮活鱼，系重庆江湖菜的代表，其风味独特。做法简易原始，其做工十分考究 ...
年年有鱼 鱼是中国家庭过年时必吃的菜，意寓年年有余。鲤鱼跃龙门是中国古代吉星高照的象征，因而鲤 ...
青蟹是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交 ...
膳食营养营养概述该品为玄参科植物地黄的干燥块根。秋季采挖，除去芦头、须根，为鲜生地；根烘熔至八成干， ...
营养知识生地黄知识介绍：本品为玄参科植物地黄的干燥块根。秋季采挖，除去芦头、须根，为鲜生地；根烘熔至 ...
膳食营养南沙参知识介绍：南沙参为桔梗科植物沙参、杏叶沙参、轮叶沙参及其同属多种植物的根。沙参、轮叶沙 ...
作用玄参有清热凉血，泻火解毒，滋阴的功效，玄参主治温邪入营。1、玄参治伤寒发汗吐下后，毒气不散，表虚 ...
膳食营养知识介绍立冬前后采挖，反复堆、晒，至内部色黑，晒干，切片，生用。玄参根呈类圆柱形，中间略粗或 ...
生姜不仅是人们日常生活中的调味品，而且还具有一定的药用价值，在养猪过程中，巧妙地利用生姜则可起到防病 ...
