工艺流程原料乳→净乳→标准化→预热(60℃)→均质(150～250千克/厘米2)→杀菌→冷却→添加 ...
临近年关，气温也下降的很快。在寒冷的冬天捧着杯热牛奶，看看电视，可是不错的享受哦。那么喜欢偷懒的 ...
(一)概述小黑麦是由六倍体普通小麦与二倍体黑麦杂交合成的新品种，它不仅保持了小麦的丰产和黑麦的抗逆性 ...
调味牛奶是指以纯鲜牛乳(原料乳)或还原牛奶为原料，经过调味，经超高温瞬时灭菌，无菌包装或高温短时灭菌 ...
养猪场中仔猪寄养的技术方法当母猪产出过多的仔猪，或母猪因病、无乳、流产、少产而需要并窝时，应采取寄养 ...
中乳协【2003】26号关于发布实施《乳制品企业生产技术管理规则》的通知 为了加强和规范乳制品 ...
关于全脂牛奶和脱脂牛奶的区别有哪些全脂牛奶和脱脂牛奶的区别美厨邦 ...
乳化稳定剂在果汁饮料中的应用 果汁饮料在生产和储藏中，经常发生分层和水分析出等不稳定现象。引起不稳 ...
掺杂检验方法第一节非常规系统检验方法1、牛奶电导率的测定2、牛奶冰点测定3、乳清比重测定正常牛乳中， ...
审核案例：某乳制品加工企业将原料奶的收购作为关键控制点，需控制的化学危害为抗生素，每批奶源通过发酵试 ...
