脱水香菇粒知识介绍:Shiitake(Lentinusedodes)香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体 ...
夏香菇 屏南是"中国夏香菇之乡",夏香菇香飘四海,近年,屏南的夏香 ...
我省泌阳县的香菇栽培历史悠久,闻名全国。香菇素有"山珍"之称,营养丰富,味道鲜美,其干制品(俗称干 ...
香菇炸酱是一道以香菇、五花肉、大葱、熟花生米、熟芝麻等为主要食材制作的美食。原料香菇、五花肉、大葱、 ...
香菇当中所含有的脂肪酸中,不饱和脂肪酸占有交大的比重,所含的大量麦角甾醇在紫外线照射下,可有效的 ...
主料:鱼丸、香菇。辅料:青红椒、葱姜。调料:盐、味精、上汤、料酒、水淀粉、食用油。制作步骤:1、鱼丸 ...
香菇采收后,必须及时组织加工,力争当天摘,当天加工干燥,以免引起发黑变质和腐烂。加工干燥的方法:(1 ...
香菇酱是以香菇为主要原料,再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。联 ...
香菇选购时应从以下几方面加以鉴别:香菇品质总的要求是,体圆齐正,菌伞肥厚,盖面平滑,质干不碎。手捏菌 ...
香菇选购时应从以下几方面加以鉴别:香菇品质总的要求是,体圆齐正,菌伞肥厚,盖面平滑,质干不碎。手 ...