发酵前的准备 筛选：采收后的葡萄有时挟带葡萄叶及未成熟或腐烂的葡萄，特别是不好的年份，比较认真的酒 ...
澳洲贸易委员会 澳大利亚贸易委员会（澳贸委）是澳大利亚联邦政府的官方贸易及投资促进机构，隶属于 ...
进入九月，开发区大季家老邹种的酿酒葡萄陆续成熟了。往年这个时候，老邹都要忙着把葡萄摘下来卖给酒庄，而 ...
自然优势是彰显个性的根本 世界葡萄酒发展表明，只有具备了独特的地理优势、自然优势和优雅的风格 ...
发酵前的准备 筛选：采收后的葡萄有时挟带葡萄叶及未成熟或腐烂的葡萄，特别是不好的年份，比较认真的酒 ...
现在流行与Sauternes甜白酒送鹅肝，但这与一个世代前认定Sauternes"只是 ...
干白葡萄酒中有个响当当的名字--莎碧（Chablis），此酒花香扑鼻，清醇甘列，是配生蚝的不二之选， ...
白兰地白兰地是英文brandy的音译，它源于拉丁语Aguavitae，意思是：“生命之水”。用它作酒 ...
一、原料配方（单位：克）牛肝500，猪膘120，奶油60，精炼猪油60，鸡汤170，红葱头50，胡萝 ...
中外酒企博弈：文化传播是主战场酒类市场的博弈，离不开对消费者的争夺，而巧妙的文化传播则是最有效的武器 ...
