白灵菇罐头加工工艺研究摘要:白灵菇具有较高的营养价值和保健功能,以新鲜白灵菇为原料加工成罐头,具有储 ...
【发布单位】国家食品药品监督管理局【发布文号】国食药监许[2011]24号【发布日期】2011-01 ...
猪耳为猪肉的加工副产品,营养价值较高,富含蛋白质、钙、铁,低脂肪,尤其是胶原蛋白含量较高,是滋补、美 ...
1、窖址的选择应选择地势高燥、土质坚硬、易于空气流通的丘陵地带。 2、井窖的挖制井窑的窖形种类较多, ...
香蕉干是干制品,世界上的香蕉产区都曾有生产。在广东香蕉产地,每逢丰收季节,北运又不及时,由于气温高, ...
香蕉干是干制品,世界上的香蕉产区都曾有生产。在广东香蕉产地,每逢丰收季节,北运又不及时,由于气温高, ...
猪肉是我国人民的主要肉食来源,含有丰富的营养成分。但在常温存放过久,会受到微生物的污染而产生各种变化 ...
猪肉是我国人民的主要肉食来源,含有丰富的营养成分。但在常温存放过久,会受到微生物的污染而产生各种变化 ...
猪肉是我国人民的主要肉食来源,含有丰富的营养成分。但在常温存放过久,会受到微生物的污染而产生各种变化 ...
扇贝作为食品加工的原料,具有独特的风味,与其它鱼贝类相比,甘氨酸含量极多,含有丙氨酸、谷氨酸、缬氨酸 ...