二、确认确认，按照ISO22000标准中给出的定义是指获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案 ...
新鲜香菇的保存新鲜香菇在采摘后30℃以下可以自然储存5～7天，但由于新鲜香菇从产地到达市场需要经历2 ...
1、HACCP的提出与内涵HACCP是英文HazardAnalysisandCriticalCont ...
一、蔬菜加工腌制原理 1、腌渍品为什么能保存 新鲜蔬菜一和腌渍，即停止生命活动，不再有生理机 ...
膨化食品是以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化工艺加工而成的一类食品，具有口感松脆、形状多样、携 ...
农产品加工与转化技术第一节 农产品加工和加工技术发展现状一、农产品加工在国民经济中作用农产品加工业是 ...
食品生产许可证核发（A类：食品生产许可证）一、行政审批主体名称：天津市质量技术监督局二、行政许可事项 ...
原材料采购验收管理制度从业人员健康检查制度库房管理制度食品用具清洁与消毒制度卫生管理制度卫生管理组织
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与电器部件和家具之类的货物不同，食品是容易腐败的各种成分的组合混成物。食品有一个安全性问题，相对 ...
粤质监食函〔2011〕750号各地级以上市质监局，深圳市市场监管局，顺德区市场安全监管局，省生产许可 ...
