原料:南枣600克、绍兴陈酒1800克、密封玻璃瓶1个做法:1、将南枣清洗,风干;2、将酒及枣放入玻 ...
1.洛神花取花瓣,清洗干净。2.风干表皮水分,放入无油无水分的干净瓶子里。一次洛神花一层冰糖。3.满 ...
一、工艺流程原料贝——去壳——洗净——蒸煮——调味浸渍——风干——熏干——包装——加热杀菌——冷却— ...
良质板栗——果粒个大、均匀、饱满、充实,手捏时不塌瘪,表面为红、褐、黑褐色或赭石色,成熟而有光泽,无 ...
一、风干肉风干肉藏语“下干布”,即干肉之意。1.原料肉的要求选择健康、肥壮的新鲜牦牛肉(或绵羊肉)为 ...
湖北人腌制腊肉,一般是在每年的冬至过后。其腌制方法不同的是,采用了食盐加入花椒炒制,而后再拌入鱼、肉 ...
卤制是温州菜的又一常用烹饪法:用特制的酱料先将食材腌制入味,然后再风干保存;风干后的酱鸭舌可以当 ...
吊死干(树上干杏,吊死干杏)俗称小金果,新疆特产,是天山北麓特克斯河谷和伊犁河谷特有的野生小甜杏。因 ...
玉堂酱菜是一道济宁菜肴,从清朝就流传至今,不要以为只深受中国人的喜欢,玉堂酱菜还曾取走了巴拿马万国博 ...
辽宁鞍山市食品公司熟肉加工厂生产的肉枣,具有色泽红艳。宛若红枣,味道甜咸适口,幽香醇美,规格整齐,外 ...