风干_知识资料_食品行业搜索

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主料羊肉(瘦)500克调料大葱5克姜5克胡麻油5克辣椒油5克盐4克白砂糖5克味精3克香油5克料酒10 ...

风干肉，是非常有特色的一种西藏食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处 ...

西藏人普遍爱吃肉，肉以牦牛肉、绵羊肉为主。藏族人只吃偶蹄类牲畜，不吃奇蹄类牲畜。如马、驴、骡肉等。他 ...

(1)配方精瘦肉40千克，肥膘肉10千克，食盐1.75千克，淀粉5千克，味精600克，胡椒面25克， ...

尔滨风干口条，是哈尔滨正阳楼的名产，相传已有150多年历史，其特点是不软不硬，咸淡适口，越吃越起香， ...

风干鲅鱼是山东、大连沿海地区渔家世代相传的特色美食，有着悠久的历史。青岛地区习惯叫“甜晒鲅鱼”，青岛 ...

农家香辣鱼附自制风干鱼制作工艺（请下载附件）文档下载

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香肠自然风干过程中微生物和部分理化性质变化的研究对如皋香肠在风干期间定时取样,分别测定其pH值,Aw 文档下载

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意式风干猪肉三明治-源自意大利的三明治做法,不同于其他国家的快餐文化(不注重食物营养),意式风干猪肉 ...

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全地方标准管理办法》规定，经西藏自文档下载

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