回族860多万人口，在少数民族中仅次于壮族。全国各省市都有分布，但却具有大分散、小聚居的特点。宁夏回 ...
方便食品作为中国食品工业中一个相对年轻的行业，以方便面、冷冻调理食品为两大主力板块，自1992年至今 ...
米粉机，又名米线机、桂林米粉机、云南米粉机。米粉是从南方传入的一种营养高、口感好、味道好的米制食品。 ...
方便面行业龙头康师傅出现了业绩困境。康师傅2015年盈利预警称，2015年未经审核的股东应占净利润同 ...
产后有些事多少可偷点懒，但只有饮食绝不可马虎。产后的饮食重点一定得符合下述3条件，（1）、补充因生产 ...
食品出现的安全危害来源于两个方面－食品加工环境和加工过程中物理的、化学的和生物的污染；食品加工工艺流 ...
面食类 要点一：不要买过分洁白的面食 面粉当中天然含有微量的胡萝卜素，所以，无论磨得怎样精细的面 ...
中式面条的特色是实心面条外加调味品。包括目前众多的方便面无论是油炸的还是非油炸的方法干燥的，均需外加 ...
一、一品多用的豆脑粉 本技术方法是以现代实用科学技术手段从根本上解决大豆脱腥问题。所生产的豆脑 ...
关于“我国调味食品配料行业的现状、发展及行业管理”，我讲以下三点： 第一，我们讲的调味食品配料不是 ...
