北方农村早期的一种早晚吃食,发音是玉米糁(shen,一声)子,也叫棒子糁。玉米成熟后去皮也可不去,上 ...
记者日前从河南省工商部门获悉,在对方便面食品的例行抽查中,今麦郎食品有限公司生产的多款、多批次方 ...
玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面 ...
近年来,我国农业的高速发展为食品制造业提供了日益丰富和充足的原料,扩大内需政策和刚性需求则支撑了食品 ...
简介:烧饼属大众化的烤烙面食。这类面食品种颇多,有芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼 ...
蛋粉作为鲜蛋的替代品,有着更为突出的优越性,其最大优点是:①便于大批量运输和储存,一般在干燥通风的条 ...
婴幼儿期宝宝的消化能力和对食品的适应能力尚未成熟,不能接受和大人完全一样的饮食,有一些食品是不适宜给 ...
面条起源于中国,汉代以前就已出现“汤饼”。“汤饼”实际是一种“片儿汤”,制作时一手托面团,一手往汤锅 ...
食品营养(foodnutrition)是指人体从食品中所能获得的热能和营养素的总称。食品指各种供人食 ...
炒疙瘩是北京特有的一种面食品。制作过程中煮炒兼用。炒疙瘩颜色焦黄,配上绿叶鲜菜,黄绿相间。吃起来 ...