面皮_知识资料_食品行业搜索

食材明细：低筋面粉适量高筋面粉适量起酥油适量黄油适量猪油适量鸡蛋适量水适量制作步骤1.先将起酥油黄油 ...

甜梳打饼干是一种用甜饼干的配方，梳打饼干的工艺加工成的饼干。它既具有甜饼干的甜味和酥松爽口的优点，又 ...

　　酥皮鸡蛋挞的水皮用面粉、白糖、鸡蛋、水制成、油酥、吉士粉、粟粉制作而成。在这些材料上分别调制水皮 ...

饺子是中国独有的传统美食，它不仅味道好，营养丰富，而且在中国的饮食中还有着不 ...

油泼扯面的做法先来说说面团的配方：中筋面粉：250克（二人份）。不少人会觉得高筋面粉强度高更加适合制 ...

香菇猪肉煎饺:主料:猪上肉400克,鲜香菇100克,饺子粉300克;调料:鸡蛋一个,生姜、葱、胡椒粉 ...

丹麦面包表面松酥，内部柔软，味道香醇，富有层次美感，是面包家族中风味及佳的一类精品，丹麦面包是将面粉 ...

合子是中华面食中的一种，是中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。它是一种薄皮的小馅饼，属于馅饼 ...

本发明介绍含红花的面条、馒头、面包、饺子皮、烧卖皮等面类制品的制法。红花具有活血作用，自古以来就被用 ...

主料：高筋面粉辅料：豆沙酵母(干)水1.发酵好的面团加适量面粉重新揉结实，均匀地分成若干等分2.煮好 ...

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