主要的制作阶段如下：揉和：它的作用在于将面团的不同组成部分合为一体，膨发面筋网，混合进空气。揉和最后 ...
主要的制作阶段如下：揉和：它的作用在于将面团的不同组成部分合为一体，膨发面筋网，混合进空气。揉和最后 ...
原料：水皮：中筋面粉(高筋面粉120克、低筋面粉120克)240克、猪油75克、糖粉60克、盐3克、 ...
菠菜沙拉辫子包的烘焙配方：高粉200克，低粉50克，菠菜汁135克(菠菜80克+55克水搅打成汁)， ...
材料：主料：高筋粉250克、干酵母1小匙、砂糖1大匙、盐1小匙、色拉油2小匙，水160ML做法：1、 ...
面包的生产方法很多，制作的工艺不尽相同，最重要的区别是面包的搅拌及发酵的方法。采用哪种方法，要根据 ...
抹茶与红豆，天生是一对，清香的抹茶配上甜蜜浓郁的红豆，碧绿与深红带来了不可替代的美味，就像相融相嵌的 ...
所属分类：老少皆宜烘焙食材：面粉200克，低筋面粉40克，细砂糖25克，盐1/4匙，耐高糖酵母3克， ...
红豆沙吐司配料1个鸡蛋145g牛奶1g精盐30g白糖适量黄油适量红豆沙制作步骤1.冷藏液种需提前做好 ...
豆沙面包卷是一种富含营养的美食面食类美食。可外购，亦可自行动手DIY，方便美味，营养健康。材料材料： ...
