以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿制成的蒸馏酒。制品有高浓度白兰地和饮用白兰地两类，前者含酒精80-9 ...
红汁露(58—18—23)原产中国。欧亚种。1957年山东省酿酒葡萄科学研究所用梅鹿辄X味儿多杂交育 ...
紫北塞(AlicanteBouschet)原产法国，欧亚种。我国于1892年从西欧引入山东烟台。目前 ...
近一段时间，白酒市场热闹不断，年份酒、酱香酒，此起彼伏。现在纪念酒也耐不住寂寞，跳出来让人一惊。在今 ...
近一段时间，白酒市场热闹不断，年份酒、酱香酒，此起彼伏。现在纪念酒也耐不住寂寞，跳出来让人一惊。在今 ...
（1）玉米淀粉。①产品特点：玉米淀粉色泽浅黄，质地细腻，无颗粒，味稍甜，可作食用和加工原料。②工艺流 ...
（4）苹果脯。①生产工艺流程：原料选择→去皮→切分→去心→硫处理和硬化→糖煮→糖渍→烘干→包装。②工 ...
广义白兰地--杂果蒸馏酒：杂果蒸馏酒属于广义上的白兰地，许多水果都可以蒸馏成酒。但其产量和知名度远比 ...
在米粉中加入等量的水润料1小时后，加入谷糠拌匀，然后蒸料1小时，焖30～40分钟。熟料出锅后冷却至 ...
o苹果酒是以苹果为主要原料，经破碎、压榨、低温发酵，陈酿调配而成的低度果酒。o苹果酒由苹果发酵酿制而
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