饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。 ...
立夏是一个反映季节变化的时令，从字面的意思我们可以看出，立夏就是表示夏天正式的来临。立夏是每年的公历 ...
立夏是夏季的第一个节气，是农历二十四节气中的第7个节气，表示正式进入夏天。农历一年四季中的每个季节都 ...
姜糖蘑菇大马哈鱼做法：1）大马哈鱼两段儿，放在无水烹饪锅里，空出的地方铺满白蘑菇片。然后，把红糖，生 ...
立夏日。对今人来说，立夏不过是一个节气，表明春天结束，夏日由此开始而已。可是，我们的先人却把立夏 ...
金柑饼也是苏州的著名蜜饯之一，生产的时间很早，由于精选原料，加工精巧，故历年来经常受到顾客们的好评， ...
一、原料配制 1主料：采用肉鸭或各种地方麻鸭，选用当年长成的活重在1.5千克以上的肥鸭，作为一级 ...
原料配方(供4人用)鸡(1～1.4千克重)1只植物油95克杏仁70克水80克洋葱(切碎)110克鲜红 ...
南京盐水鸭与最负盛名的“南京板鸭”齐名。原料配方光嫩鸭(2千克)1只炒盐100克葱结50克大茴香1粒 ...
蜜枣是用鲜枣加工而成的干态蜜饯。加工技术如下：1、原料选择：一般宜选用个大，核小。肉质疏松、皮薄而韧 ...
