海蜇头的质量分二个等级。(1)一级品：肉干完整，色泽淡红，富有光亮，质地松脆，无泥沙，碎杆及夹杂物， ...
豆制品多为非发酵性食品，加工和销售过程中存在诸多不安全因素，尤其夏季储存不当极易变质。消费者在选购豆 ...
罗丹明B(RhodamineB)又称玫瑰红B或碱性玫瑰精，俗称花粉红，是一种具有鲜桃红色的人工合 ...
随着大家对葡萄酒越来越钟情，葡萄酒市场规模也日渐庞大。然而却有些酒商为了牟利而以次充好，甚至以假乱真 ...
①原理：巴豆油是一种剧毒的非食用油，把巴豆油与氢氧化钾溶液混合后加热，在两液交界处会产生红棕色的环， ...
药材鉴别鉴别要点半夏与类似品水半夏的区别：前者类圆球形而略扁，表面白色至黄白色，中间凹窝周围密布麻点 ...
鉴别方法形状鉴别干皮呈不规则块片状、槽状或半卷筒状，长宽不一，厚3-7mm。外表面粗糙，灰棕色或灰褐 ...
应用鉴别香薷，麻黄：香薷辛温，善能发汗解暑，兼有利水作用颇似麻黄。然与麻黄不同之处，为香薷发越被遏之 ...
药材鉴别性状完整的果实由5个分果瓣组成，放射状排列呈五棱状球形，直径0.7—1.2厘米。小分果斧状或 ...
形状鉴别(1)昆布卷曲折叠成团状或缠结成把。全体呈绿褐色或黑褐色，表面附有白霜。用水浸软后展开成扁平 ...
