发酵 正如我们从葡萄酒法规的定义中已经得知,葡萄酒是透过发酵作用得到的产物。由此可见,发酵在葡萄酒 ...
目前全世界的酿酒葡萄品种有八干多种,常用的约有百种,依其果皮颜色可概分为黑葡萄和白葡萄。卡勃奈-索维 ...
陈进强喜欢在悠闲时刻,在酒窖和他的葡萄酒呆上一会儿。闻着橡木桶散发的淡淡清香,想象着桶里面葡萄酒 ...
原标题:青岛啤酒:品牌“锻造术” 就在前一天,青岛啤酒在天猫商城的官方旗舰店正式上线。这是一次意 ...
氧在葡萄酒酿造过程中起着重要作用。为了控制罐内葡萄酒的通气,PatrickDucournau于1 ...
好年景里,葡萄的采摘和生产需要小心护理,这样可避免后期加入糖或浓缩原浆。但如果夏季气候不适宜,或者收 ...
近两年,白酒消费在不断向全国名优品牌集中的同时,还出现了其它行业很少有的另一种现象:大量地方性强势品 ...
近两年,白酒消费在不断向全国名优品牌集中的同时,还出现了其它行业很少有的另一种现象:大量地方性强势品 ...
当我们在2011年最后的日子里放慢脚步时,回首思考今年葡萄酒业发展,也别有一番趣味。以下是我对20 ...
在这个“营销”、“市场”、“竞争力”等时尚词语满天飞的时代,提起营销,总会让众多的企业高管又爱又 ...