蜂蜜粉,又称蜂蜜干粉,是用优质的蜂蜜经过过滤、微囊化技术、调配、浓缩、结晶、干燥后制得的固体粉末。蜂 ...
当下自酿葡萄酒是十分热门的“手艺”。自酿的葡萄酒不仅在价格上有优势,在饮用上也原汁原味,喝着放心。但 ...
大枣具有镇静、助眠、降压、抗过敏、保护肝脏、增强肌力、抗氧化、抗肿瘤等作用。醋酸饮料具有软化血管、 ...
醪糟经糯米发酵而成,夏天可以解暑。主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受 ...
新鲜的酸味酵头是制作面包、薄煎饼、华夫饼和蛋糕的一个很好的配料。这里,小编打算教大家如何更好地“照顾 ...
摘要啤酒作为全世界最常见的一种饮料,在人们的日常生活中发挥着非常重要的作用。而啤酒酿造过程中最重要的 ...
1.破碎、装瓶。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后(红葡萄酒),除去果梗及青粒、霉粒、破粒等,放入经过消 ...
啤酒从哪里来?啤酒是以大麦芽为主要原料,添加酒花,经酵母发酵酿制而成。所谓生啤、熟啤,区别在于啤酒是 ...
为何馒头比面条更营养同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。为什么 ...
在过去几年中,全球冷冻烘焙添加剂工业已经走上了更高的增长轨迹,在食品加工过程中食品添加剂的角色也已经 ...