酱排骨的原料排骨一斤黄糖一块八角一颗草果一颗陈皮一片桂皮、香叶各一片调料及配料:葱、姜、盐、酱油、味 ...
选料选用饲养期短、肉质鲜嫩的猪,取其前夹心肋排,剁成50克左右的小块。配料以50千克排骨计算,其配料 ...
选料选用饲养期短、肉质鲜嫩的猪,取其前夹心肋排,剁成50克左右的小块。配料以50千克排骨计算,其配料 ...
炸酱排骨的做法肉排洗净斩件,放入滚水锅中用中火煮熟,捞出沥干水分;大蒜去皮洗净剁成蒜茸起锅落油,爆香 ...
无锡酱排骨是无锡的传统名特产。其特点是骨肉均匀,甜咸适宜,鲜美可口,油而不腻。无锡酱排骨的加工技术如 ...
无锡酱排骨的食品用料猪助条排骨2000克,精肥方肉500克,酱油300克,白糖175克,绍酒100克 ...
无锡酱排骨是无锡的传统名特产。其特点是骨肉均匀,甜咸适宜,鲜美可口,油而不腻。无锡酱排骨的加工技术如 ...
无锡是江南的小城,著名鱼米之乡,风景绝美秀丽,历史千年悠长。是在江南蒙蒙烟雨中孕育出的一颗璀璨的太湖 ...
在贵州雷山还有一种美味叫做“糟辣鱼酱”,糟辣鱼酱出坛后香气四溢,鱼味香浓,具有酸、甜、辣、咸、香、鲜 ...
“无锡肉骨头”名闻各地,畅销全国,尤以“三凤桥”产销的酱排骨为佳。其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁 ...