烘焙行业的队伍是越来越大了，那么烘焙行业从哪些点出发才能赚到钱呢?小编通过各种渠道总结出了以下9个盈 ...
导语：2016年立夏于6月5日迎来，万物至此皆已长大，故名立夏。明日09点41分意味着进入初夏。南方 ...
糕点品种繁多，分类角度不一。有按生产方式分为炉货、油货、蒸货等，也有按消费习惯称呼分为糕点、饼、酥等 ...
菊花酥饼是以中筋面粉为主要食材制成的一道美食。油皮材料：中筋面粉2杯猪油1/2杯水1/2杯。油酥材料 ...
入口即化的法酥皮及香滑的卡仕达酱，配上新鲜的水果。不仅是味觉的享受更是视觉的享用。酥皮材料：A：低筋 ...
烤出漂亮的西点，本身是一件很能让人有成就感的事情，但如果烤出的点心，因为脱模困难而导致外观破损，可就 ...
想要烤出一个漂亮完美的蛋糕，脱模可是一大重要工序呢！如果脱模过程不够谨慎、造成蛋糕体破碎就可惜了。所 ...
家里的苹果太多，有点儿吃不过来，为了不浪费，于是，想着学做“苹果派”。第一次做，不算很理想，不过，朋 ...
乳经离心分离后所得的稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品称之为奶油。奶油在常温下为浅黄色固体，加 ...
蛋糕、面包、饼干这些孩子们常吃的食物，被冠上了反式脂肪“重灾区”的称号，膨化食品、巧克力、咖啡等食物 ...
