酥炸_知识资料_食品行业搜索

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酥炸大鱿鱼超大的鱿鱼，裹粉油炸，不给你油腻，只给你香酥口感；拥有五种口味(胡椒、蒜味、海苔、咖哩、哇 ...

酥炸澄粉的主料糯米粉150克莲蓉360克辅料澄粉150克调料水150毫升白砂糖30克猪油(板油)30 ...

酥炸芝麻鱼的食谱原料：　　鲜鱼肉350克，熟芝麻75克，番茄2个，精盐5克，料酒25克，味精2克，胡 ...

酥炸牛肉卷的食谱原料：　　牛肉350克，网油300克，马蹄100克，葱1棵，姜1块，精盐3茶匙，味精 ...

【菜系】浙菜【原料】洗净牛柳500克，鸡蛋100克，食粉4克生姜1块、大葱1棵、白糖、味精、淮盐、急 ...

　食谱原料：　　里脊肉150g，鸡蛋1个，油、盐、五香粉、胡椒粉、酱油、小麦面粉、淀粉、料酒各适量。 ...

酥炸多春鱼的做法做法：1、多春鱼洗净后，不用开膛。用高度白酒、柠檬一片取汁，盐、白胡椒粉，腌制半小时 ...

炸是旺火多油的烹调方法。一般油比原料多数倍（俗称大烟锅）。炸的火力要旺，原料人锅后有爆炸声，部分要隔 ...

酥糊里脊的原料：猪里脊肉150克、绍酒20克、香油10克、鸡蛋清2个、面粉50克、水淀粉50克、盐2 ...

长沙麻仁香酥鸭是湖南长沙经典的汉族名肴。长沙特一级厨师石荫祥大胆推出的优秀之作。此菜集松软、酥脆、软 ...

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