一、酿造容器的准备根据酿酒数量和品种的多少，确定不同大小的瓷缸或搪瓷桶、无毒塑料桶、罐数个。使用前用 ...
用玉米、高粱、大米等酿制白酒，都不同程度地含有异杂味。四川省青神县翠微酿造厂在用粮食酿制白酒的过程中 ...
草莓酿制成酒，营养丰富，风味独特，具体酿制工艺如下：1、材料要选择充分成熟，香味浓郁、色泽鲜、含糖量 ...
从化三花酒是广东传统的小曲白酒,至今已有300多年历史,在广东和港澳地区享有盛誉,为历届广东名优产品 ...
随着葡萄产业的迅速扩大，带动了家庭小作坊式葡萄酒的酿造，但由于农民对酿酒工艺不十分熟悉，造成了大量的 ...
酒酿饼是江苏苏州汉族传统名点，春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因， ...
酒酿饼是一款美味地方小吃，据考证是苏州地区春季时令小吃，主要原料有冬小麦、酒等，可活血行经，散结消肿 ...
很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生 ...
以玉米为原料酿制的甜酒，营养丰富，香味沁人心脾，是中度甜酒产品的又一奇葩，有关加工工艺如下： 一、 ...
