一、适时采收。辣椒的成熟期很不集中，在生产中应实行分批采收。辣椒在颜色由黑红转红时采收，可通过后熟变 ...
一、多味辣椒油 1、原料准备：干红椒0.25公斤，植物油（茶油或菜油）10公斤，花生米2公斤，芝麻 ...
四川美食以麻辣著称，除了花椒外，辣椒是必不可少的。四川的辣椒酱驰名中外，乡下人家都少不了自己做辣椒油 ...
青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者 ...
一、合理灌水 7－8月份辣椒开花结果期要特别注意灌水技巧，做到小畦细灌或隔行渗灌，绝不能大水漫灌，灌 ...
辣椒泡菜 （一）工艺流程 泡菜坛的准备、原料选择及处理、配制泡菜盐水→入坛泡制→发酵酸化→成品 ...
一、定植前准备1、选择品种：总结2008年的拱棚种植经验，2009年隆德县选择亨椒一号作为拱棚辣椒种 ...
油辣菇油辣菇为真菌植物门真菌真红菇（真黄菇）RussulafOetens（Pers.）Fr.的子实体 ...
麻辣烫是起源于四川的汉族特色小吃，重庆叫麻辣烫，与四川冒菜略有不同。其最主要特点就是其自身无可不烫， ...
原料：净狗肉500克，尖椒50克，花椒3克，大蒜20克，油50克，酱油25克，盐、味精各少许，料酒1 ...
