辣肉酱需要的原料有黄豆酱、五花肉、麻椒粒、红辣椒、酱油、糖，需要注意的是天气热时，可选此来做凉拌，又 ...
原料配方鲜冬笋5000克食盐300克辣椒末50克白酒10克味精、蒜末少量制作方法1.将鲜冬笋的皮除去 ...
原料配方芥菜头5000克辣椒面100克酱油1500克精盐25克制作方法1.将腌好的芥菜头取出，用刀切 ...
原料配方茄子500克精盐5克辣椒油15克植物油25克酱油25克姜丝5克白糖5克味精少许制作方法1.将 ...
原料配方咸香瓜皮100公斤、酱油40公斤、味精0.2公斤、糖精0.015公斤、辣椒粉2公斤制作方法将 ...
泡辣茄条 ≮美食原料≯ 大小中等鲜茄子2000克，老盐水2000克，红糖20克，干红辣椒100克， ...
宝庆，即现湖南邵阳。邵阳人嗜辣，故邵阳有名的一道菜——宝庆姜丝辣酱，既辛又辣，香气扑面，沁人心脾，现 ...
1.准备一根面筋和两颗辣椒2.将辣椒切丝3.将面筋用手撕成条状4.热锅冷油，放一勺老干妈熬香5.然后 ...
原料配方毛豆子500克红油(即用烧热的香油炸干辣椒制成)25克酱油5克白糖10克盐5克干辣椒5克花椒 ...
辣椒酱以四川为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保管 ...
