正常辣椒粉应是红色或红黄色、油润而均匀的粉末，是由红辣椒、黄辣椒、辣椒籽及部分辣椒杆经碾细而成的混合 ...
一、五料面的制作：大茴、小茴、红扣、白志、丁香、干姜、草扣、草果、三奈、碧波、千里香各一两；花椒、桂 ...
配料：鲜猪肉、加碘食盐、花椒粉、辣椒粉等。储存方法：存放于室温20度以下干燥阴凉处，可以放在通风处， ...
1、烟草防治：将1千克烟叶泡入10千克热水中，揉搓后捞出烟叶，再将其放入10千克清水中揉搓，将两次揉 ...
朝鲜泡菜既是朝鲜族爱吃的名菜，也是最变通的家常菜。一到秋天，朝鲜族几乎每家每户都要腌制这种富有民族风 ...
主料：白萝卜配料：酱油味精姜香油白糖辣椒粉芝麻桂花黄酒1.将500克腌萝卜切丝后用清水浸泡24小时， ...
煮羊肉三招：省时、省力、不膻 1.免焯水，羊肉洗净与凉水一起下锅，开锅后血水与洗不掉的脏东东一 ...
不带辣味的泡菜黄瓜5kg搓洗黄瓜用的盐1杯,腌渍用盐水=盐4杯+水15杯(约3L)，冬季可适当减少盐 ...
藏式凉粉是西藏藏族自治区拉萨市地域所独有的小吃，口味偏辣，食用起来别有一番风味。特色藏族人喜食辣椒， ...
[简介]凉面，别的地方也有，但阆中凉面却是独一无二的。阆中凉面的显著特点，就是凉面要淋热的牛肉臊子， ...
