香菇炸酱是一道以香菇、五花肉、大葱、熟花生米、熟芝麻等为主要食材制作的美食。原料香菇、五花肉、大葱、 ...
1999年初夏,河南省濮阳市一家酒店的一位厨师琢磨出一道菜,这道菜不仅令他名声大振,酒店的生意也 ...
1999年初夏,河南省濮阳市一家酒店的一位厨师琢磨出一道菜,这道菜不仅令他名声大振,酒店的生意也 ...
辣白菜是韩国非常有名的一种食物,辣白菜是韩国家家户户每餐都必备的食物,很多人都是自己在家腌制而成的, ...
发酵菌生产大酱材料:黄豆、曲子(一种用来发酵的菌)、盐、水。先把黄豆用锅煮熟,然后用搅肉机搅碎,但不 ...
绵绵生息的中华美食文化,蕴涵了调味产品的五彩斑斓。随着跨国企业的涌入、知名企业的扩张,中国调味品行业 ...
属于桂林三宝之一。以黄豆为主要原料制成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩,质地幼细, ...
香菇肉酱罐头是深受市场欢迎的一种新型保健食品,营养丰富,风味独特,是家庭餐桌上的佳品。其加工技术如下 ...
随着饮食文化不断的发展,现代食品理念发生了巨大的变化。过去夫妻肺片是卤煮的牛杂碎和下脚料只能给不富裕 ...
3、海米烧白菜 备料:白菜心、海米、冬笋、水发香菇,葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精 ...