3月14日是西方情人节（Valentine）后的一个月，也是有些人所谓的白色情人节，我们来看看白 ...
麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。也是一 ...
一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。龙须菜具有浓郁的芳 ...
作为全球领先的烘焙、糖果与甜点展览会，慕尼黑国际烘焙展已经获得“创新展览会”的美誉。届时，来自全球烘 ...
太妃糖，英文Toffee的意思是西式糖果，也是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的 ...
本报讯三年一届的慕尼黑国际烘焙展将于2015年9月12日~17日在慕尼黑举行。作为全球领先的烘焙、糖 ...
食品标签上的各种成分令人眼花缭乱，其实，很多添加出于商业目的，而非为了健康。近日，美国MSN网站 ...
苯甲酸BenzoicAcid别名安息香酸编码GB17.001；INS210性状白色，具有光泽的鳞片状 ...
一般吃东西噎住的多是老人和幼儿，因为年龄及发育等原因，喉部咀嚼、吞咽功能相对不完全或者减退，吃得急了 ...
天然色素源自动植物组织，具有安全性高、营养价值高等人工合成色素无可比拟的优点，但天然色素在提取制备难 ...
