鉴别质量鉴别款冬花花蕾呈捧状或长椭圆形,单一或2~3并生,有时可达5朵,俗称“连三朵”。一般长约1~ ...
(1)从商标内容判断质量 国家颁布的《食品标签通用标准》等法规性文件,明文规定饮料产品商标上应注明 ...
优质酱油:倒入无色杯内,对光看,其为红褐或棕褐色,有光亮。倒入白瓷碗,汁粘稠度一致,再倒出时碗壁附着 ...
(1)开封前检查 首先应注意瓶(罐)上的纸罩及封口部分是否完整,上面的日期是否为当天。无完整封口和 ...
糕点的品种繁多,分类角度历来不一。按生产方式可将其分为炉货、油货、蒸货等;按投入的原料和制作风格又可 ...
优质的小米米粒大小和颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很少有碎米,无虫,无杂质。闻起来具有正 ...
各类品种的海鲜品不仅营养丰富,味道鲜美,而且具有多种保健功能,因此愈来愈受到大众的青睐,极大地丰富了 ...
为了生产较高质量的果品(即中、高档果品),进行果实套袋已成为果树栽培中的一项基本要求。现介绍几种鉴别 ...
介绍二十种食品质量的简单鉴别法随着市场经济的繁荣,饮食商品种类的不断扩大,少数经营者为了谋取暴利不惜
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形态鉴别:种子大小一致、饱满、干种子重量较大,有光泽、无霉变和病虫感染,剥掉种皮后,胚和种子呈乳白色 ...