辐照熟肉制品卫生标准 GB14891.10─94Hygienicstandardforirrad ...
辐照荔枝卫生标准 GB14891.7─94Hygienicstandardforirradia ...
目前，低热能的食品引起了广泛的关注，并且逐渐成为流行饮食时尚。那么，寻找蔗糖的替代品就成为当前急需解 ...
(一)概述小黑麦是由六倍体普通小麦与二倍体黑麦杂交合成的新品种，它不仅保持了小麦的丰产和黑麦的抗逆性 ...
胶姆糖英文名称为ChewingGum，分为咀嚼型的（或称为口香糖）和吹泡型（或称泡泡糖）。好的胶姆糖 ...
红烧鲤鱼软罐头的加工，主要采用我国烹饪技术中红烧的工艺特色。鱼块先盐渍后油炸再装入由聚酯、铝箔、聚酰 ...
五香熏鱼是利用沿海的水产资源鲅鱼加工而成的地方特色产品。通过引入高温杀菌软包装生产技术，使产品在流通 ...
一、设备：绞肉机、斩拌机、定量自动灌肠机、蒸煮架、蒸箱。二、原辅助材料：原料：鸡胸肉（去皮）、鸡胸皮 ...
鲜食玉米又称果蔬玉米，目前在国内外市场上十分俏销，它不仅鲜嫩香甜，而且营养价值高，其蛋白质、脂肪、维 ...
番茄因其营养丰富，吃法多样，深受人们喜爱。栽培番茄产量高，经济效益好，尤其保护地反季节栽培，效益相当 ...
