豆酱_知识资料_食品行业搜索

　　星期五　　早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶230ml。（ ...

炸酱面原料：五花肉、豆瓣酱、大葱、姜、花椒、八角、炸酱面的做法1、先准备吃面的面码，黄瓜洗净，水萝卜 ...

茄子的制作方法有多种，可以炒、烧、蒸、煮或是油炸、凉拌等。但无论怎么做，都不要去皮，因茄子皮里含有充 ...

咸鲜养胃寮步猪蹄姜汤东莞寮步镇的猪蹄姜汤，制作一煲10人份量的汤往往要用足1斤老姜。如果以盐调味，原 ...

羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体 ...

菜包肉是将煮熟的猪肉、青椒、大蒜、特制甜味泡菜，包饭酱等用白菜卷起来吃的一种风味菜肴。猪肉软嫩滑爽， ...

酱豆饼又名“酱窝窝”、“豆酱饼”是濮阳著名农家美味特色小吃，酱豆饼在河南其他地市并不多见，酱豆饼也是 ...

大曲又称块曲或砖曲，以大麦、小麦、豌豆等为原料，经过粉碎，加水混捏，压成曲醅，形似砖块，大小不等，让 ...

鸡蛋炸酱面鸡蛋酱是东北的一道家常菜，非常容易做，简单来说就是打散鸡蛋，加葱花和辣椒，用大酱爆香，配着 ...

酱类是以黄豆及面粉为原料经发酵酿造而成的红褐色稠糊状含盐调味。常见的有豆瓣酱、干黄酱、稀黄酱、甜面酱 ...

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