豆制品_知识资料_食品行业搜索

香干，是宁波人最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可 ...

豆丝，乃是武汉市黄陂区特产。面类食品。豆腐干切成丝状，加配料烹煮而成。也叫干丝。吃客唐鲁孙：“谈到吃 ...

豆酱是潮汕地区传统调味品，以黄豆酱为主，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，以普宁所产为最佳。普通百姓能自制 ...

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。其中以浸提 ...

芸豆(虎皮)是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味 ...

花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形 ...

彩豆是原产美洲的多年生草本植物。彩豆种植生长迅速，叶大荫浓，开花络绎不绝且色彩艳丽，种子为蔬菜。彩豆 ...

品种名称：长豆001审定(登记)编号：晋审豆2006002审定(登记)年份：2006审定(登记)单位 ...

豆荚（legume），是豆科植物特有的果实类型，属于单果中的干果中的裂果的一种，由单雌蕊发育而成的果 ...

菜豆，又称芸豆(俗称二季豆或四季豆），豆科科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才 ...

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