蛋清_知识资料_食品行业搜索

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主料：冬瓜猪肉馅辅料：鸡蛋白(鸡蛋清)生抽料酒食盐胡椒粉1.肉馅放料酒、生抽、盐、少许胡椒粉、鸡蛋清 ...

炒芙蓉蟹黄食谱原料：　　熟蟹黄100克，鸡蛋清6个，湿淀粉40克，火腿末少许，味精15克，料酒15克 ...

翠皮里脊主料：西瓜皮、里脊肉调味料：鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉做法：1。将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝， ...

鞭蓉鲍脯的食谱原料：　　鲍鱼200克，豌豆15克，鸡蛋清100克，葱汁10克，姜汁10克，黄酒10克 ...

金枣牛蛙的材料:用料主料：净牛蛙后腿300克配料：蒜头粒、猪网油、冬笋、香菇、蛋清、淀粉、面包糠调料 ...

芙蓉蟹的所需食材蟹粉400克，蟹壳400克，米醋15克，精盐8克，葱姜末10克，高汤100克，蛋清8 ...

金钱草的食用方法金钱草芙蓉羹食材：鲜嫩金钱草苗叶100克，鸡蛋清400克，清汤1500毫升，凉清汤1 ...

四川甜水面主材：面粉50g，蛋清27g辅材：酱油适量、生抽适量、八角一个、香叶适量、肉蔻适量、冰糖适 ...

雪花丁香鸡的主料鸡肉1只辅料鸡蛋清2个调料酱油适量味精适量葱适量姜适量八角10g桂皮10g淀粉适量丁 ...

椒盐塘鱼片制作原料净塘鳢鱼450克。鸡蛋清25克、粳米粉10克。绍酒20克、白胡椒粉1克、葱10克、 ...

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