干腐病又叫干僵病，是由一种假单孢杆菌引起的。该病菌通过蘑菇菌丝传播，箱栽时，如果菇箱之间菌丝不相连接 ...
我国生产的蘑菇除国内鲜销外，还加工成盐水蘑菇、蘑菇罐头和脱水蘑菇等。 （一）蘑菇罐头 蘑菇罐头 ...
THEEUROPEANCOMMISSION, HavingregardtotheTreatyo ...
菇根汤将蘑菇在采收、加工时切下的菇脚和碎菇等集中洗净，切成薄片，每千克加水１～１．５千克煮沸１５分钟 ...
1．得病的原因： 主要是低温季节管理不当，在低温季节菇棚内湿度有可能过大，喷水过度，菇体上附着游离 ...
预湿润处理对白蘑菇真空预冷过程及贮藏品质的影响（请下载附件）
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不同的酶对小鸡炖蘑菇热反应香精的影响（请下载附件）
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菇棚环境的消毒处理强化“环境”观念，严格消毒杀菌。值得注意的是，现在蘑菇生产环境每况愈下，诸如污染菌 ...
经长期的研究发现该病菌只侵染子实体而不侵染菌丝体。蘑菇从开始被感染到初现症状需11天左右，生长发育中 ...
白蘑菇，学名叫双抱菇，它不仅是餐桌上的美味佳看，而且有多种医用价值，具有良好的保健作用。利用桔秆生产 ...
