本来是秋冬季的佳肴,现在也上了百姓的餐桌。秋冬的莲藕盛市,不免让文人墨客又忆起美丽的荷塘,而它的营养 ...
取莲藕节粗长的大莲藕洗净去皮,切成1厘米厚的圆片,将莲藕片放入开水锅中略微烫煮后迅速捞取,用冷水冲凉 ...
扬州著名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、彩蝶飞舞、扬州五亭桥、琵琶对虾、菊花海螺等。红楼宴、三头宴、 ...
选购莲藕一定要注意8个关键点莲藕能活血化瘀,素有「血管的通乐」之称,食疗价值高,生食可以凉血;熟食则 ...
莲藕煮不烂怎么办稍微加一点小苏打啊,会比较糯糯的口感也比较好。最好用高压锅这样会比较有黏黏的感觉,甜 ...
甜酱莲藕片取洗净的白花莲藕切成1厘米厚的圆片。将莲藕片置大缸中,用清水淘洗2-3遍。换水时须轻捞轻放 ...
人们常说:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋天天气变得干燥,因此应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为 ...
莲藕真空保鲜新技术1、实用价值莲藕及其制品,一直是我国传统的出口商品,在国际市场上享有很高的声誉。过 ...
莲藕里面的泥怎么清理?将莲藕清洗干净是做莲藕的关键,如果莲藕上有泥土,会影响莲藕的口感。其实,正常生 ...
1.凉拌莲藕小黄瓜 鲜嫩莲藕洗净刮去皮,直剖成四瓣,再切成片、小黄瓜切成丝、将莲藕小黄瓜放入开 ...