蒜香骨的配料猪肉排600克、大蒜150克、胡萝卜50克、洋葱50克、芹菜100克、香菜75克精盐、胡 ...
大蒜又叫做蒜头,胡蒜,独蒜,独头蒜,大蒜头等等,属于百合科葱属,有句农谚叫做“种蒜不出九(月),出九 ...
生盐腌制咸蒜的方法:选鲜蒜头5公斤去掉大蒜的根须和鳞茎、老皮,放入缸(坛)中,一层大蒜一层盐,搅拌均 ...
把大蒜加工成脱水蒜片,不仅保持了大蒜特殊风味,而且贮运、食用方便。 一、工艺流程 挑选→清理→切 ...
香蒜粉在腌渍肉品时,用来取代新鲜蒜头的一种粉类,是由新鲜蒜头切碎干燥而成,风味较浓,所以添加量并不高 ...
捣碎吃有保健作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质,碾碎后它们会互相接触,从而形成具有保健作用的大蒜素 ...
蒜苗炒双花的原料/调料花枝甜1包花枝110公克蒜苗110公克葱1/2支蒜头2瓣红辣椒末少许香菇蚝油1 ...
适用人群1、贫血、缺铁、缺钙者。2、心血管及脑血管疾病者。3、高血压、高胆固醇、高血脂、高血醣者。4 ...
葱姜蒜一直以来都是中国人烹饪必备的调味蔬菜,葱提味,姜去腥,蒜杀菌,小编今天要介绍的就是三者中之一— ...
美国芝加哥嗅觉与味觉治疗和研究基金会的发起人赫什博士发现,一些食物香味能够抑制人们的食欲。在研究中, ...