1、春节食俗: 春节是中华民族的传统节日,除藏、白、傣三族外,其他民族都有过春节的传统。汉族更是以 ...
要说饺子成为中国人春节的当家食品习俗定型于汉代。经过战国和秦朝末代社会大动荡,西汉初期推行“休养生息 ...
春令佳宴元日大庆筵 元日又称春节,为夏历新年第一天。这是我国历史最悠久、活动内容最丰富、礼仪最隆重 ...
凉面 汉族面食。将面条煮熟,用凉水冲洗控干,拌以酱油、醋、姜末、辣椒面等调料。清爽可口,多在夏季食 ...
◆葫芦头 西安的名吃,它的吃法和牛羊泡馍相似,都是将饼掰成碎块,但因这种饼是半起面,所以饼要掰得大 ...
(5)其它膳食 蒙古族以奶食、肉食为主,但同时也种漫撒子,所以也有食用米面的习惯,如:阿木斯,是一 ...
(六)津菜:天津菜擅长烹制海鲜、河鲜,注重调味,讲究时令,口味以咸鲜、清淡为主,重芡,重火候,小吃品 ...
青海省地处青藏高原,全省约80%面积属草原,是中国五大牧区之一;其余部分在东部,为农业区与半农半牧区 ...
粮食是酿酒的主要原料。小麦在中国是天山南路的古代民族最先种植的;大麦是青藏高原的古代民族培育出来的; ...
中国黑茶作为一种健康饮品,早已摆脱了过去“边销茶”的历史,走入了千家万户。昨日,名望黑茶公司联合湖南 ...