葡萄除直接食用外，大多用于酿酒或制干等传统食品的生产，结合葡萄果实的特点，进行了葡萄果脯的研制。葡萄 ...
葡萄酒酿制前的准备工作1、葡萄的调查在葡萄开始成熟前，酿酒技术人员和栽培技术人员共同检查有关品种成熟 ...
白兰地的原料也是葡萄，但跟我们一般印象中的葡萄酒是不太一样的，从品种，制作方法等来说，都是不太一样的 ...
葡萄酒酿制前的准备工作1、葡萄的调查在葡萄开始成熟前，酿酒技术人员和栽培技术人员共同检查有关品种成熟 ...
保加利亚位于巴尔干半岛的东南部，属于温带气候，北部略受大陆性气候影响，南部带有地中海气候特点，气候 ...
冰葡萄酒是葡萄酒中的精品，其口感滑润、甜美醇厚、冷藏后入口沁人心肺、甘洌爽口、其色如金、香如甘橘、沾 ...
葡萄一年的生长周期无论是什么类型的葡萄酒，都是以葡萄浆果为原料生产的。葡萄浆果的成熟度决定着葡萄酒的 ...
白兰地是以葡萄为原料的蒸馏酒，其独特幽郁的香气来源于三大方面：一是葡萄原料品种香，二是蒸馏香，三是陈 ...
白兰地的香气成份十分复杂。葡萄品种的芳香是白兰地香气成份的重来要源。葡萄品种含有的芳香成分，在发酵 ...
葡萄酒的成分 葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵： A.80%的水。这是生物学意义上的纯 ...
