二是质量的差距。葡萄酒质量的好坏素有“七分原料，三分工艺”之说，主要取决于葡萄原料的质量。但是长期以 ...
葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料经酵母菌酒精发酵而成的低度酒。在这个酿造过程中，葡萄浆果里的糖，经酵 ...
打造精品产区的新举措 烟台与国内其他产区相比最大的特点就是它属旅游城市，交通便利，是发展酒庄的好地 ...
1.彼德鲁庄园CHATEAUPETRUS法国波尔多彼德鲁庄园由阿诺德（Arnaud）家族建立于19世 ...
近年来白酒总体销量下滑、啤酒市场饱和，这些形势给酒业的发展蒙上了一层很厚的阴影。<“山穷水尽疑 ...
（三）目标任务。 按照把葡萄酒产业培育成具有较强竞争力的特色优势产业的要求,依托已有的产地和产品优 ...
为了获得理想的贮藏效果和尽可能地延长贮藏时间，对供贮藏用的葡萄必须是高标准严要求。作为常年进行葡萄贮 ...
所谓葡萄定向栽培，就是产品规格一致、符合市场需要和技术要求明确的葡萄栽培。 其特点是：有明确的 ...
所谓葡萄定向栽培，就是产品规格一致、符合市场需要和技术要求明确的葡萄栽培。 其特点是：有明确的品 ...
家庭自酿葡萄酒的方法（参考三）： 一、原料选择：可选择自产或市销的葡萄，以含糖、含酸量较多，香味浓、 ...
