1．得病的原因： 主要是低温季节管理不当，在低温季节菇棚内湿度有可能过大，喷水过度，菇体上附着游离 ...
蘑菇出现红根菇是生理病害。主要原因在于出菇后气温低、蒸发少、菌丝生活力弱、吸水能力差、出菇慢、喷水过 ...
松菇又名，日本国称其为松茸，为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌、点柄乳牛肝菌的子实体。松茸营养丰富，含粗蛋白 ...
1、配料：鲜蘑菇10公斤、油5公斤、盐400克。 2、加工：将油入锅旺火烧至八成熟，然后把洗净 ...
生境:夏秋季生于阔叶林或混交林中地上单生或群生。外生菌根菌,药用或产妇补品。产于福建等地。味道鲜美， ...
香菇一称“香蕈”、“冬菇”。产于黔县。该产品菌柄粗短、朵形完整、菇身丰满、质地细密、脆嫩爽滑、香气浓 ...
草菇采收后，生长并未停止，菌伞仍会继续伸长。因此，除作鲜食外，就要迅速加工，制成草菇干或草菇罐头等 ...
品种选择 品种选择是进行平菇栽培的第一步，也是决定今后效益高低的关键。菇农要从栽培季节、设施条件、 ...
姬菇菌丝达到生理成熟时即可将栽培袋移至菇棚，每排横卧堆放5～6层菌袋，排好后去掉封口的报纸，进入出菇 ...
工艺流程：选料→预处理→糖渍→糖煮→烘烤→包装。一、原料选择：选择盖中等大小、色泽自然、菇形完整、无 ...
