莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜麦面,也叫裸燕麦面, ...
灵丘莜麦面山西灵丘气候寒冷,无霜期短,适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,名曰“莜面” ...
食物类别:食物名称:莜麦面,每100克含可食用部分100克热量(千卡):366B1硫胺素(毫克):. ...
凉拌莜面猪耳朵吃法:1)红辣椒、绿辣椒切碎,蒜拍碎,放入小碗;2)碗中放入芝麻油、醋、生抽和盐拌匀; ...
莜面栲栳栳原料:莜面300克沸水300克葱蒜红辣椒猪肉馅醋酱油盐料酒做法:1.将沸水倒在莜面上,先用 ...
在山西的西北地区莜面的吃法花样繁多,蒸熟的莜面在面板上可推成刨花状的“猫儿朵窝窝”;可搓成长长的“鱼 ...
莜面饺子【原材料】:莜面粉150克、土豆1个、生菜1棵。制作莜面饺子,首先在面团上做文章,莜麦面讲究 ...
原料:荞麦、莜麦各100克,红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、醋。 制法:先将荞麦面 ...
菜籽油70ml盐2g糖1g香醋40ml蒜4瓣黄瓜1根莜麦面粉250g沸水适量干辣椒碎10g熟白芝麻3 ...
简介:挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。功效:挂面(不添加辅料 ...