鸡、鸭、猪等不少动物的肝脏因富含维生素具有明目、滋补作用且富含蛋白质营养成分,一直为餐桌佳品。鸡肝为 ...
河南省确山县生产的五香松花蛋别具一格,除保持传统松花蛋的色、香、味外,具有独特的五香味,而且成熟期短 ...
关德功烧鸡,又称关记烧鸡,是河南周口市传统名食,已有100多年历史。原料配方鸡100只鲜藕500克白 ...
原料配方鲜猪肉100公斤盐7~8公斤花椒0.1公斤白酒0.15公斤白糖1公斤硝酸钠0.05公斤混合香 ...
主要原料:暖胃理气粉适量,鸡翅300克,蛋清、面包粉、姜、葱、食盐、味精、黄酒、烹调油适量。 ...