时间:2012-07-1109:01:00来源:新浪健康 儿童食养 孩子出生后，主要用母乳或牛奶 ...
选料：仅选用牛身的背扭肉腿心肉，因为有内筋的肉不能开片，过肥或过瘦的牛肉也不适于加工。过肥的肉出油多 ...
酸苦甘辛咸，辣味在五味中大概是最常见的了。中医把五种味道分别归了类，认为辛味属肺经，所以肺虚有寒的人 ...
河北石家庄清真名吃“回民扒鸡”。回民马鸿昌夫妇在石家庄开办红顺利小店，经营五香烧鸡，闻名华北。50年 ...
驴的利用价值很高，除了役用和肉用外，还具有很高的药用价值。关于驴的药用价值，我国明代李时珍在《本草纲 ...
[原料配方]鲜猪肉100公斤，食盐7～8公斤，白酒0.5～1.0公斤，硝盐50克，花椒100克，混合 ...
[原料配方](1)川式鲜猪心100公斤，食盐5公斤，白糖2公斤，酱油4公斤，曲酒2公斤，花椒面0.1 ...
一、选料：仅选用牛身的背扭肉腿心肉，因为有内筋的肉不能开片，过肥或过瘦的牛肉也不适于加工。过肥的肉出 ...
卓资山熏鸡是内蒙古乌兰察布盟卓资县的传统名食，素以个大色鲜，肉质肥嫩而饮誉京包铁路沿线及北方各地。原 ...
石家庄扒鸡，即为石家庄回民扒鸡，是河北名食之一，有50余年历史。1947年以后，又吸取了德州扒鸡的制 ...
