腌制方法_知识资料_食品行业搜索

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各种应季的蔬菜都能够做成泡菜，常见的就有卷心菜，白菜，辣椒、胡萝卜，这些都是中国泡菜的一种制作原料， ...

黄瓜腌制方法配料：1、黄瓜五斤 2、食盐半斤 3、酱油二 ...

咸鸭蛋是我们经常可以吃到的，但是有时候吃的咸鸭蛋没有油，而有的油很多，油多的，吃得也更香，那么，怎样 ...

祖传糖醋蒜的腌制方法（请下载附件）文档下载

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蔬菜腌制，是中国应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。蔬菜腌制是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜 ...

糖醋蒜的多种腌制方法（请下载附件） ...

咸鸭蛋是特色美食之一，以新鲜鸭蛋为原料，经过腌制而成的，风味独特，佐餐佳品，色、香、味道十分诱人，营 ...

大部分肉制品在加工过程中都得经过腌制这一道工序，促进肉制品成熟，增加肉制品风味，稳定产品感官状态。在 ...

两种腊八蒜的腌制方法（请下载附件）文档下载

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泡梨是摩梭人独特的一种泡菜。盛产于云南个旧，每年产量可观，远销海内外。当地盛产多种麻梨，他们喜欢将这 ...

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