配方： 强力粉 100％ 鲜酵母 3％ 黄油 6％ 起酥油 4％ 脱脂 ...
吃饭的质量和习惯直接影响着人的身体健康。吃了几十年的饭，可是您真的会吃吗?一、不吃早饭损害身体最常见 ...
一、羊肉香肠。通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程，制作出不同品种和风味的香肠。 1、 ...
通过加入不同调料、调整用料比例或改变某些工艺流程，制作出不同品种和风味的香肠。 1、绞磨：将割除筋 ...
鸡蛋中含有大量的水分，其中蛋黄约含50%、全蛋约含75%、蛋白约含88%的水分。将含水分如此高的全蛋 ...
健康的身体从餐桌开始。营养学家起草了一份有关人们吃饭时最常见的错误的报告。对我们颇有警示作用。 一 ...
配方： 强力粉30％准强力粉70％鲜酵母3．5％麦芽浆0．5％黄油5％脱脂乳粉3％绵白糖8％食盐2 ...
（2）制造方法酸奶的制造主要是以脱脂乳或全脂乳为原料。在乳中加入砂糖、硬化剂（凝固型使用）后混合。然 ...
（2）母发酵剂及其调制母发酵剂是生产发酵剂的基础，生产单位为了扩大菌种的数量，需将纯培养物进行扩大培 ...
酸乳是发酵乳。所谓发酵乳就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品，在保质期内该类产品中 ...
