第一、中国糖果行业品类的进化 随着糖果企业间的竞争进一步走向白热化。产品高度同质化的持续升温，营销 ...
自2004年起，中国糖果行业的品类结构大战就拉开了序幕。从2004年硬糖品类的价格之争，2005年软 ...
功能性糖类，简称功能糖，是功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇等几种具有特殊生理功效物质的统称。 ...
结合目前国际上颇为流行的膳食纤维、低聚糖、糖醇等可以生产功能性糖果。相对来说这些配料的价格较高，如膳 ...
目前国内功能糖类市场，主要是以维生素型糖果、无糖型糖果和润喉型糖果为主。功能类糖果的发展是传统糖果的 ...
GB17399-2003胶基糖果卫生标准
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和过去相比，糖果的质量、口感、风味、营养价值、健康等指标有了质的飞跃，尤其是新概念糖果的异军突起更引 ...
一、硅胶基质填料1、正相色谱正相色谱用的固定相通常为硅胶（Silica）以及其他具有极性官能团胺基团 ...
胶姆糖英文名称为ChewingGum，分为咀嚼型的（或称为口香糖）和吹泡型（或称泡泡糖）。好的胶姆糖 ...
加强胶姆糖胶基的卫生管理
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