肉汤_知识资料_食品行业搜索

制作方法工艺煮制作材料主料：猪血1000克辅料：猪小肠300克血肠调料：盐30克,花椒6克,胡椒20 ...

鲜豆腐羹的食谱原料：　　豆腐150克，牛肉50克，西红柿50克，香菇少许，葱15克，木耳、笋丝各少许 ...

朝鲜冷面原料：玉米面、冰镇牛肉汤、酱牛肉、煮蛋、梨、黄瓜、辣白菜、冰镇矿泉水、冰块、小番茄、熟芝麻调 ...

(1)色泽鉴别良质鲜兔肉——肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或黄色。次质鲜兔肉——肌肉稍暗色，用刀切开 ...

用于纯种细菌的增菌及观察细菌在液体环境中的生长特征(混浊生长，表面生长或沉淀生长)(1)材料肉汤培养 ...

牛蹄花的材料熟牛蹄筋500克，牛里脊肉100克，熟笋、红辣椒各25克，青蒜15克，鸡蛋清1个，酱油5 ...

　　宁波猪油汤圆　　猪油主要被融入了馅料中，最常见且最经典的则是黑芝麻馅，将质纯、新产的黑芝麻淘洗干 ...

三、补脾胃：山药羊肉汤山药羊肉汤补脾胃原料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量 ...

南京雨花石汤圆“雨花石汤圆”是一款创新的潮州小食，它的构思十分奇特，在汤圆的糯米皮中加入可可粉，使包 ...

还丝汤的制作原料活鳝鱼350克。虾仁50克、熟火腿20克、猪腰片50克、水发冬菇20克，水发虾米10 ...

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