大豆组织蛋白含蛋白质50%以上，它的色泽、口感、结构、韧性与可食肉类相似，用其加工香肠不但降低成本， ...
小红肠始创于维也纳，又名热狗。它也是一种灌肠制品。属于乳化型灌肠的一种。（1）主料牛肉30千克，猪肉 ...
猪油年糕江苏小吃 工艺：蒸法 制作材料： 细糯米粉5000克，绵白糖4000克，糖猪板油丁350 ...
简介南宋定胜糕始于宋代，千百年来一直为杭城人民所喜爱。定胜糕的味道香糯可口，甜而不腻，而且只要一块钱 ...
丝瓜百合虾皮做法材料1：丝瓜、新鲜百合、虾皮、姜、蒜。材料2：汤宝、淀粉、盐。步骤1、锅中少许油加热 ...
8、祛风除湿 配方药材：老姜、肉桂、牛膝、秦艽、泽兰、桑枝、独活、赤芍、徐长卿、防己。 9、 ...
看家酱猪手旺销揭秘：此菜是我们酒店的招牌菜之一，是采用荷兰进口的猪前手，经过浸泡、焯水、腌制、上色， ...
霉菌：霉菌（Mold）为“丝状真菌”的统称。凡是在基质上长成绒毛状、棉絮状或蜘蛛网状菌丝体的真菌，称 ...
原料配方软硬五花猪肉2.5千克花生油1千克(实耗250克)盐25克酱油37.5克白糖50克，葱125 ...
原料配方猪身原料100公斤白糖4公斤粮酒3公斤茴香0.2公斤桂皮0.2公斤红曲0.8公斤酱油2公斤精 ...
